Киргизско-русский словарь - коңкой-

выделяться своим ростом, величиной;

алдындагы Тайбуурул, айбандын чоңу, коңкоюп фольк. (конь) Тайбуурул, что под ним, выделяется своими огромными размерами;

коңкоюп олтурат он, большеносый, сидит весь поджавшись (напоминая позой сидящего беркута);

мурду кетти коңкоюп, көзү кетти чүңкүюп фольк. нос (у умирающего) заострился (букв. выделился), глаза ввалились;

коңкойгон то же, что коңкогой.